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Chardonnay - Limoux - Domaine Capdepon

5,00 €

Vin blanc 100 % Chardonnay

Sec

Appellation d'Origine Contrôlée Limoux

Ce vin blanc provenant des coteaux de Villelongue est équilibré avec des arômes complexes. Ses notes d’agrumes s’allient à la subtilité d’arômes floraux. Ce Chardonnay a la robe jaune clair est nuancée d’or. Il peut accompagner parfaitement vos plats de volaille, les poissons en sauce ainsi que les plateaux de fromage. La température idéale de ce vin se situe entre 8 et 10°C. Il se boit frais, en apéritif ou au cours des repas.

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100 % Chardonnay par Michèle Capdepon...

Un vin blanc sec et équilibré avec une robe jaune claire et dorée, un style agréable et une bouche ronde et florale ! Il a tout pour plaire.

L'avantage de ce vin est qu'il s'accorde avec de nombreux plats : de l'apéritif à la fin de repas sur un plateau de fromages en passant par une assiette de crustacés !

Vin de Limoux de qualité, ce vin se garde de 1 à 3 ans. Les raisins proviennent principalement de parcelles situées entre 350 et 450 mètres d'altitude sur un sol argilo calcaire et des coteaux bien exposés. La vinification est traditionnelle avec un pressurage immédiat à basse pression avec pressoir pneumatique.

La famille Capdepon vous propose aussi les autres vins du domaine : rosé, blanc, rouge...

Fiche technique

Cépages: 100% Chardonnay
Degré d'alcool: 12.5°
Centilisation: 750 ml
Terroir: Coteaux bien exposés Sol : argilo calcaire - Climat méditerranéen sous influences océaniques
Viticulture: Agriculture raisonnée
Couleur: Blanc
Température de service: entre 8 et 10°C
Boire avant: 1 à 3 ans
Oeil: Sa robe jaune clair est nuancée d’or.
Nez: Délicates notes d’agrumes
Bouche: Densité aromatique ronde et puissante